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Pedro Nogueira Photography

Um blog para mostrar as minhas fotos e para escrever sobre tudo o que me vier à cabeça …assim haja tempo.

Bolo de chocolate

26
Nov12

Bolo de chocolate com nozes.

Chocolate cake with nuts.

 

 

A pedido de várias famílias, aqui fica também a receita:

 

Ingredientes:

 

125g tablete de chocolate

2 colheres de sopa de leite

125g manteiga

125g miolo de noz ralado

150g açucar

4 ovos

50g farinha

 

Preparação:

 

Derreter o chocolate, em banho-maria, com 2 colheres de sopa de leite.

Bater o açúcar com a manteiga até ficar em creme.

Juntar o chocolate derretido e depois as gemas uma a uma.

Por fim juntar as nozes e a farinha alternadamente com as claras batidas em castelo.

Vai ao forno a 180 graus em forma untada com manteiga e polvilhada com farinha.

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